ep.22 竹北市集特選計畫

Published On: 2025-01-10Tags:
蔡小新ep22

市場一直在那裡,未來的它們將超乎想像的美麗

資深編輯人黃威融曾經說過,
市場一直在那裡,未來的它們將超乎想像的美麗,
2024年,竹北市集特選計畫,
以攤商的手作食材,結合包裝設計的優化,
讓更多人看見傳統市場的美好。
#包裝優化 #讓更多人看見傳統市場的美
傳統市場是一個很特別的場域,許多人喜歡它的人情、喜歡它的在地,但卻對於它的環境與現況避而遠之。
然而,傳統市場在許多人的努力下,已經逐漸產生不同的樣貌,例如今年的竹北市場,團隊透過竹北市集特選計畫,邀請市場裡的攤商展現不同的商品樣貌,更在竹北市場生活節中,成為活動的焦點。
其實要說服攤商改變現況是不容易的,但計畫中的竹北市場攤商們,願意相信計畫,配合商品改造展現不一樣的市場樣貌,更帶出了傳統市場的更多可能性。
#竹北市場吉成製麵 三十年如一日的匠心與專注
#竹北攤集區吉品客家美食 火候是製作油蔥酥的關鍵
#仁義市場銘達香肉鬆食品行 難以抗拒地傳統創新的風味
#仁義攤集區楊記食品 柴燒,為仙草茶特別薰上了一股木材獨有的香氣
#新社市場大同行 繁雜的製程工序象徵著用心的情意
在許多人的努力下,傳統市場已經悄悄的改變中,我們一直堅信,它將會越來越美,雖然過程可能是辛苦的,但也帶來更多的可能性。
如果哪天有去竹北,歡迎走進去,看看越來越美麗的傳統市場。
從純粹創意踏入行銷界十年,經歷了近300件大大小小的專案,被稱為「最愛碎碎念的行銷人」。每個碎念背後,都是對行銷的熱情與堅持。aka 一個微微發福的二寶爸。