用美味守護地球,台灣惜食精神閃耀國際

我們非常榮幸地宣布:環境部主辦的「第三屆首惜廚師 Cherish Food Chef」活動,在競爭激烈的 2026 美國 MUSE Design Awards 中,以其創新的永續溝通模式與深遠的社會影響力,獲得評審高度青睞,正式榮獲「金獎」的至高榮譽🏆
這座獎盃不僅僅是一份美學上的肯定,更是對台灣長期推廣永續環境政策、深耕食惜文化的一大國際認證。
🌿 從產地到餐桌,看見創意的力量
這幾年,我們透過「首惜廚師」活動見證了全台各地無數熱血創作者與職人的熱情。他們將被忽視的「剩食」化為驚豔感官的「盛宴」,將枯燥的「低碳」轉化為優雅的「生活風格」。每一道入圍作品的背後,都代表著對台灣土地的深情告白,以及對零浪費目標的精準實踐。
🌏 讓世界看見台灣的永續影響力
美國繆思設計大獎(MUSE Design Awards)旨在發掘全球最具前瞻性的設計能量。評審團指出,「首惜廚師」成功地將嚴肅的環境議題,轉化為大眾樂於參與、易於理解的感官體驗。
感謝國際評審看見了台灣在「惜食」與「永續」議題上不遺餘力的付出。這份肯定,不僅屬於環境部團隊,更屬於每一位在廚房裡默默實踐剩食利用、支持在地食材、關注減碳生活的你。
🚀 未來的路,我們繼續併肩前行
獲獎是里程碑,也是新的起點。我們會帶著這份沉甸甸的國際榮耀,持續深化永續發展政策,將惜食精神從活動推廣延伸至每位國民的日常生活中。
邀請大家繼續支持「首惜廚師」,讓我們一起用行動證明:改變世界,就從我們手中的那一盤佳餚開始!
